市场行情综述

　　2025年，我国克服各种不利气候因素影响，粮食产量再创历史新高。全国粮食总产量71488万吨，比2024年增加838万吨，增长1.2%。我国稻谷产量20904.1万吨，比上年增加150.5万吨，增长0.73%。其中，早稻产量2851.3万吨，比上年增加33.9万吨；中晚稻产量18052.8万吨，比上年增加116.6万吨。在最低收购价政策的有力支撑下，市场主体收购积极，市场化收购同比增加，并占据主导地位。目前产区稻米价格稳中有涨，但销区市场供需宽松、竞争激烈，米价涨幅不及稻谷，总体呈现“稻强米弱、旺季不旺”特征。

　　市场需求情况

　　今年春节较往年偏晚近1个月，元旦线上线下消费提振力度有限，加之国际大米市场竞争持续，进口大米价格低位震荡。在“稻强米弱、供强需弱”的市场背景下，国内大米价格维稳运行；中晚籼稻价格总体稳定，优质优价特征明显。

　　监测数据显示，截至12月末，早籼稻：湖南长沙2580元/吨，较上月末上涨20元/吨；广东广州2780元/吨，江西南昌2580元/吨，湖北武汉2600元/吨，安徽合肥2570元/吨，福建福州2770元/吨，均与上月末持平。中晚籼稻：湖南长沙普通中等中晚籼稻收购价格为2620元/吨，广东广州2810元/吨，均与上月末持平；江西南昌2620元/吨，上涨10元/吨；湖北武汉2700元/吨，上涨20元/吨；安徽合肥2600元/吨，上涨20元/吨；河南信阳2630元/吨，上涨30元/吨；粳稻：黑龙江佳木斯圆粒粳稻收购价格2740元/吨，上涨40元/吨；辽宁沈阳2950元/吨，吉林长春3010元/吨，均与上月末持平；安徽合肥2840元/吨，上涨80元/吨；江苏南京普通粳稻2850元/吨，上涨70元/吨。

　　截至12月末，早籼米：湖南长沙早籼米3610元/吨，江西南昌3620元/吨，湖北武汉3680元/吨，安徽芜湖3630元/吨，均与上月末持平；广东广州3830元/吨，上涨20元/吨；福建福州3910元/吨，上涨20元/吨。晚籼米：江西南昌晚籼米出厂价3810元/吨，上涨10元/吨；广东广州4340元/吨，湖北武汉3960元/吨，福建福州4180元/吨，均与上月末持平；河南信阳3980元/吨，上涨30元/吨；湖南长沙3820元/吨，下跌20元/吨。粳米：黑龙江圆粒粳米出厂价3700元/吨，上涨20元/吨；吉林长春普通粳米4330元/吨，与上月末持平；江苏南京3950元/吨，上涨60元/吨；安徽合肥3780元/吨，上涨50元/吨。

　　国际大米情况

　　受极端天气灾害影响，近期泰国大米价格持续小幅反弹，并创出7个月以来新高，带动东南亚其他几个主要出口国大米价格底部回升，但涨幅不大。监测显示，截至12月末，泰国5%破碎率大米的FOB报价为430美元/吨，较上月末上涨41美元/吨；越南5%破碎率大米的FOB报价为366美元/吨，较上月末上涨5美元/吨；印度5%破碎率大米的FOB报价为354美元/吨，较上月末上涨8美元/吨。

　　国际大米市场持续反弹，国内外大米价差缩小，但总体仍低于国内，我国大米进口继续增加。从进口量看，海关数据显示，2025年11月我国进口大米23万吨，环比减少1万吨，同比增加33.5％；2025年1—11月我国累计进口大米278万吨，同比增加117.6％，从月度走势看，呈现“二季度达峰，下半年趋稳”的特点。

　　稻谷市场收购情况

　　全国秋粮收购持续推进，同比速度偏快。据各省粮食和物资储备局统计显示：截至12月22日，安徽省涉粮企业累计收购稻谷607万吨，其中中晚籼稻526万吨，粳稻81万吨；截至12月20日，河南省涉粮企业共收购秋粮626.7万吨。其中，市场化收购秋粮595.7万吨，最低收购价收购中晚籼稻31.0万吨；截至12月15日，江西省各类企业累计收购稻谷404.5万吨，同比增加7.5万吨。

　　后市预测

　　2026年春节临近，虽有节前备货带动，但国内大米需求仍旧低迷，走货不快，加上低价国际大米大量进口，预计短期稻米价格涨幅有限，维持稳定态势。