1.6月11日，美国小麦期货价格互有涨跌，一方面，美国农业部继续下调美国冬小麦产量预估。另一方面，2026/27年度全球小麦期末库存预估上调，限制美盘麦价涨幅。CBOT软红冬麦7月期价下跌0.75美分，报收586.75美分/蒲式耳；KCBT硬红冬麦7月期价上涨4.25美分，报收634.75美分/蒲式耳；MGE硬红春麦7月期价上涨1.5美分，报收619.5美分/蒲式耳。

2.美国农业部6月供需报告预计，2026/27年度全球小麦产量8.201亿吨，较上月预测值上调10万吨，其中俄罗斯、土耳其和乌克兰产量增幅超过澳大利亚和巴基斯坦降幅，美国小麦产量4201万吨，较上月预测值下调48万吨。消费量上调140万吨至8.246亿吨，主要是俄罗斯小麦的饲用和其他用量上调。期末库存上调40万吨至2.754亿吨，其中埃及和土耳其增幅超过乌克兰、澳大利亚、俄罗斯和美国降幅。

3.6月11日，芝加哥期货交易所（CBOT）玉米期价下跌，其中，7月期价下跌7.25美分/蒲式耳，报收411.75美分/蒲式耳；9月期价下跌7.75美分/蒲式耳，报收420美分/蒲式耳；12月期价下跌7.25美分/蒲式耳，报收439.5美分/蒲式耳。美国玉米期货价格主力合约创下合约低点，原因是美国农业部供需报告显示美国国内和全球玉米供应充足。

4.美国农业部供需报告预计2026/27年度全球玉米产量达到13.0038亿吨，高于上月预测的12.9538亿吨，低于2025/26年度的创纪录产量13.2667亿吨。饲料用量8.3256亿吨，高于上月预测的8.2926亿吨和上年的8.2333亿吨；全球玉米出口2.0761亿吨，高于上月预测的2.0691亿吨，但低于2025/26年度的2.1700亿吨。预计全球期末库存2.8122亿吨，高于上月预测的2.7754亿吨，比2025/26年度的3.0336亿吨减少2214万吨或7.30%。

5.美国农业部供需报告预计，2026/27年度全球大豆产量达到创纪录的4.41亿吨，较上月预估下调20万吨，同比增长2.83%，其中美国大豆供需数据不变。预计2025/26年度全球大豆产量4.29亿吨，较上月预估上调160万吨，其中阿根廷上调200万吨至5000万吨。

6.6月11日，芝加哥期货交易所（CBOT）大豆期价收盘下跌，其中基准期约收低0.70%，因为美豆产区天气有利、原油价格下跌。截至收盘，大豆期价下跌1.50～8.00美分不等，其中7月期价下跌8.00美分，报收1115.00美分/蒲；8月期约下跌7.25美分，报收1120.50美分/蒲。

7.巴西国家商品供应公司（CONAB）发布报告，预计2025/26年度巴西大豆产量将达到创纪录的1.803亿吨，较上月预测的1.801亿吨上调12万吨，同比增长5.1%；出口量将达到创纪录的1.161亿吨，较上月预测的1.160亿吨上调10万吨，同比增长7.3%。

8.罗萨里奥谷物交易所（BCR）发布报告，将2025/26年度阿根廷大豆产量预期上调至5150万吨，高于此前预估的5000万吨，同比增长4.04%，因为大豆单产高于预期。阿根廷大豆单产上调至3.21吨/公顷，高于上年的3.00吨/公顷。

9.加拿大油菜播种进度大幅追赶，但仍落后去年同期。截至6月10日，萨斯喀彻温省油菜播种进度92.5%，较5月底推进54.4个百分点，但较去年同期落后7.2个百分点；截至6月2日，阿尔伯塔省播种进度88.7%，较一周前推进27.8个百分点，但较去年同期落后10.2个百分点。

10.6月11日，洲际交易所（ICE）加拿大油菜籽期价收盘下跌，其中基准合约收低0.2%，主要受到芝加哥豆油期价走低的拖累。截至收盘，油菜籽期价下跌1.5～4.0加元不等，其中7月期价下跌1.7加元，报收764.7加元/吨；11月期价下跌1.5加元，报收773.0加元/吨。